面白そう♪読売新聞家庭面の１００年レシピ作者: 読売新聞生活部出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2015/04/06メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログ (3件) を見る こんな本も見つけた。Dr.クロワッサン 新装版 100歳までボケない101のレシピ…

Au nom de la Roseのレシピ。 薔薇のガレット・デ・ロワ。 ttp://www.aunomdelarose.com/2012/01/06/galette-des-rois-a-la-rose/

キリンの「世界のキッチンから」が面白い。 興味深い数々のレシピがお勧めです。 ttp://www.beverage.co.jp/kitchen/ メープルシロップと香辛料を合わせた飲み物が紹介されていました。 そのうちチャレンジしてみようかな。

ラデュレHP日本語版を見てて気付いたのだが、ラデュレクラブの入会案内が見当たらない。 英語版やフランス語版で、簡単に入会出来ます。 といっても、送られて来るペースはちゃらんぽらんで、前回が復活祭（パーク）でしたから。 間（あいだ）に抜けているニ…

わが家では、砂糖の代わりによくメープルシュガーを使います。 メープルシロップを煮詰めるとメープルバターが出来ます。 それを更に煮詰めるとメープルシュガーが出来ます。 甘さはとても軽め。 ケーキなどにふり掛けると、それだけでメープルの風味が楽し…

Bonne Mamanを使ったシャルロット ttp://www.supercasino.fr/charlotte-aux-2-parfums-par-bonne-maman.html アムールのシャルロット ttp://www.supercasino.fr/charlotte-d-amour-fraises-bonbons-et-chocolat-blanc.html Punch des îles この写真はイメー…

Préparation : 20 min Cuisson : 15 minIngrédients (pour 4 personnes) : 1 gros melon 150 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles... ou un mélange !) le zeste et le jus d'un demi-citron une demi-gousse de vanille ou une cuillère à…

Préparation : 5 min Cuisson : 0Ingrédients (pour 4 verres) : 1 petite boîte de pêches au sirop 1/2 melon 1/2 citron vert 2 oranges glaçons Préparation :Dans un blender (ou un mixeur), mixez les pêches, le melon, le jus d'orange jusqu'à l'o…

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Pour 2 personnes : 16 gambas crues 100 g de beurre 20 cl de jus de mangue sel et poivre rhum

たまにはアジアンで遊んでみるのも楽しそう♪ Ingrédients 2 tasses de riz basmati, bien cuit et refroidi (250 ml) 2 tasses de fèves germées (250 ml) 5 oz d'épinards déchiquetés 1 tasse de céleri haché fin (250 ml) 1 tasse de champignons tranch…

Ingrédients （Pour 4 personnes） 200 g de petits pois 200 g de pois gourmands 200 g de fèves pelées 200 g de feta 50 g de Fruit d’Or Doux (ou Fruit d’Or pro-activ) 4 tiges de ciboulette et 4 brins de coriandre 1/2 c. à c. de fleur de sel 1…

Tomates cerises Mozzarella Quelques feuilles de basilic Endives et roquette Coppa Piques en bois Découpez la mozzarella en petits cubes et laissez-la mariner pendant 2 heures dans l’huile d’olive. Lavez les tomates cerises. Pour une broche…

Préparation : 20 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 3 personnes) : 6 tranches de saumon fumé 1/2 concombre ciboulette oeufs de lump noirs 1 citron 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 15 % MG 2 petits fromages blancs à 20 % MG sel…

≪材料≫ ●お米 ●塩 少々 ●うこぎ（新葉部分） ≪作り方≫ 1. お米をとぎ、普通に炊きます。 2. うこぎは、さっと塩茹でし、冷水にさらしてから良く絞ります。細かく乱切りにし、塩を加えて下さい。 3. ご飯が炊きあがりましたら、2.のうこぎを加えさっと混ぜ合…

〈Ingrédients〉 1 l de crème à fouetter 35% 1 c. à table de sel rose de l'Himalaya (ou de sel de mer) Pétales de 4 roses hachées 〈Préparation〉 Laissez la crème 30 minutes à la température de la pièce avant de baratter; Mettez tous les in…