2009-06-02 メープルシュガー Recettes わが家では、砂糖の代わりによくメープルシュガーを使います。 メープルシロップを煮詰めるとメープルバターが出来ます。 それを更に煮詰めるとメープルシュガーが出来ます。 甘さはとても軽め。 ケーキなどにふり掛けると、それだけでメープルの風味が楽しめます♪ 樹液から採れるシュガー、自然の恵みです。