秋のポタジェ（potager）

ハロウィーンの一ヶ月前ぐらいから、田舎のポタジェ（potager　野菜畑）では、色鮮やかなパンプキンが売られ始めます。

シールやペイント、彫刻など、思い思いにハロウィーンの飾りを作ります。
もちろん食べることも出来ますが、出来るだけ濃いオレンジで平べったい種を選んだ方が、甘くて美味しいレシピが楽しめます。
パンプキンパイやポタージュなどなど。
幾つかに割って、タネが付いたまま、オーヴンで焼いて食べるのも美味しい♪